Auditeur préleveur en restauration collective (H/F)
CDD- Contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Analyses, essais et inspections techniques
- Code ROME
- G1404
- Code NAF
- 7120B
Description du poste
Le poste :
Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de BAR LE DUC (LIGNY EN BARROIS - BAR LE DUC - REVIGNY).
Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle.
Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, et des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste.
La connaissance de la méthode HACCP sera considérée comme un atout dans votre candidature.
Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans des métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité, n'hésitez pas à nous contacter !
Un aperçu de ce qui vous attend https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA
Profil:
- BAC+2 en agro-alimentaire (BTS Anabiotec/Bioqualim/QHSE/diététique) ou CAP/BP dans la restauration
- OU expérience de 2 ans sur un poste similaire dans ces secteurs
- Titulaire du permis B en boite manuelle
Type de contrat : CDD, temps plein (35h)
Durée du contrat : de maintenant jusqu'au 12/07/2026
Salaire : à partir de 1823€ bruts/mois (selon profil)
Organisation : du lundi au vendredi. Découchages ponctuels (en cas de remplacement et/ou de formation)
Avantages : véhicule de service, paniers repas (13.40€/jour), mutuelle, PERCO, CET.
Compétences recherchées
Assurer le suivi des stocks en temps réel, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Organiser le traitement des commandes, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Profil souhaité
- Formation
- Laboratoire analyse agroalimentaire Bac+2 ou équivalents, Restauration Bac+2 ou équivalents
- Permis
- B - Véhicule léger
- Déplacements
- 4
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