Boucher-charcutier-traiteur (H/F)
CDILA RIPAILLE
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps partiel - 20H/semaine Travail le samedi
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Code NAF
- 56
Description du poste
Dans un concept qui intègre restaurant et boucherie, nous recherchons notre boucher-charcutier-traiteur (H/F). Vos missions seront les suivantes:
- Préparation et vente de produits de boucherie, charcuterie et traiteur.
- Découpe et désossage des viandes.
- Fabrication de produits de charcuterie et de plats traiteurs.
- Conseil et service à la clientèle.
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur.
- Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du contact et du service client.
- Capacité à travailler en équipe.
Votre planning:
- 5 jours/7
- 19h - 23h
- repos: samedi-dimanche ou dimanche-lundi à convenir avec l'employeur
*** Profil: CAP boucher requis ***
Compétences recherchées
Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Profil souhaité
- Formation
- Boucherie CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
LA RIPAILLE
Intéressé(e) par cette offre ?
Voir sur France Travail (nouvelle fenêtre)