Chef boucher / Cheffe bouchère
CDDCARREFOUR CONTACT
- Contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience
- 3 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Supermarchés
- Code ROME
- D1109
- Code NAF
- 4711D
Description du poste
Au sein du magasin vous occuperez le poste de Chef boucher/Cheffe bouchère.
Vos missions seront :
Gérer et superviser l'équipe de bouchers.
Assurer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
Contrôler les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans le rayon boucherie.
Participer à la mise en place des promotions et animations commerciales.
Compétences recherchées
Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Conditionner des produits, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Assurer la propreté de la zone de travail, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Conseiller les clients sur les choix de viandes
Profil souhaité
- Formation
- Boucherie Bac ou équivalent
- Déplacements
- 1
L'entreprise
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