APPRENTI Pâtissier
CDDBOIZET GILLES
- Contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Code ROME
- D1104
- Code NAF
- 1071C
Description du poste
Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale en tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère) et formez-vous à un métier exigeant, créatif et passionnant.
Vous souhaitez vous former à un savoir-faire artisanal et acquérir des compétences concrètes dans un secteur créatif et porteur d'avenir ? Cette opportunité est faite pour vous.
Prise de poste : mi-juillet
Contrat : alternance - préparation du diplôme de pâtissier
Rémunération : selon la grille des salaires des apprentis
Vos missions:
Accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous serez formé(e) aux techniques fondamentales de la pâtisserie :
Suivi rigoureux des recettes et respect précis des dosages
Réalisation et montage des différentes pièces de pâtisserie
Gestion des cuissons
Entretien et nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène
Vous évoluerez dans un environnement de travail chaleureux, au sein d'une équipe dynamique, utilisant des produits frais et soigneusement sélectionnés.
Profil recherché
Vous préparez un diplôme de pâtissier en alternance
Vous manifestez un réel intérêt pour le métier et le travail manuel
Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'un sens développé du détail
Vous êtes capable de travailler à la fois en autonomie et en équipe
Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et impliqué(e) dans votre apprentissage
Conditions de travail:
Magasin fermé le mercredi
Horaires définis selon planning
Travail les week-ends et jours fériés
Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une structure à taille humaine qui valorise la transmission du savoir-faire et l'exigence de qualité.
Donnez du sens à votre projet professionnel et développez des compétences solides dans un métier de passion!
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Profil souhaité
- Déplacements
- 1
L'entreprise
BOIZET GILLES
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