Cuisinier(ère) expérimenté(e) (H/F)
CDIPOMME ET CHOU II
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience
- 2 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Code NAF
- 56
Description du poste
Pomme & Chou, PME du centre-alsace de 40 collaborateurs, est une société de restauration de collectivité dédiée exclusivement aux enfants. Jeune et utopiste, Pomme & Chou cherche à faire mieux manger ses jeunes convives.
Au programme : Cuisine maison, produits frais et locaux, saisonnalité respectée, menus équilibrés. une révolution en restauration collective !
Intégrer Pomme & Chou, c'est rejoindre une entreprise où le professionnalisme et la bonne humeur priment avant tout.
Pomme & Chou recherche un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e)
Contrat : CDI 35 h/sem. du lundi au vendredi de 6h00 à 14h00 sans coupure
Lieu de travail : Niederentzen
Date de début : immédiate
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation des produits frais et locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à la livraison des repas.
Description du poste :
- Préparer l'ensemble des denrées nécessaires aux différentes fabrications chaudes
- Hygiène et sécurité en cuisine
- Aider au dispatch des préparations pour tous les clients
- Livraisons, chargement/déchargement des Thermo ports,
- Nettoyage et plonge
CAP/BEP cuisine et expérience entre 2 et 5 ans, exigés et de préférence en restauration collective. Permis B OBLIGATOIRE
Les qualités attendues : vous aimez le travail en équipe, motivation, rigueur, bon contact et bonne humeur !
Condition de rémunération : 1982 € minimum brut mensuel, à négocier selon expérience
Avantages : repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, vêtements de travail fournis, chèques cadeaux, journée de congés anniversaire, 13ème mois, prime annuelle.
Compétences recherchées
CAP cuisine, Préparation de plats végétariens et végans, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats culinaires
Profil souhaité
- Permis
- B - Véhicule léger
- Déplacements
- 1
L'entreprise
POMME ET CHOU II
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