Serveur/Serveuse en salle (H/F)
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- Contrat
- CDD Insertion - 4 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Code ROME
- G1803
- Code NAF
- 5610A
Description du poste
A L'Essentiel Restaurant d'Insertion situé à Saint Louis nous recherchons un serveur/serveuse en salle pour intégrer une jeune équipe, dynamique et créative.
Priorité sera donné à des candidats éligible au Pass IAE
Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Contrat CCDI Contrat à durée déterminée d'insertion renouvelable de 4 mois à 24 mois
- Temps partiel minimum de 20 heures /semaine ou Temps plein 35 heures /semaine
- Rémunération SMIC horaire
- Horaire de journée 10h/14H 18h/21H selon les besoins en service, coupure entre les 2 services
- Service du lundi à samedi midi inclus
- Libre samedi soir et dimanche toute la journée
Compétences :
- Travailler en équipe
- Sens de la ponctualité
- Sens de la communication
-Capacité à gérer son stress
Compétences recherchées
Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Gestion des stocks et des commandes, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de paiement et de facturation, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
L'entreprise
SOLIRESTO
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