Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
CDIBISTRO DES CANAILLES
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail le samedi
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Code NAF
- 56
Description du poste
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour un établissement de restauration traditionnelle à St Julien les Metz La Tannerie.
Vous serez chargé(e) de la confection des desserts et pourrez être amené à effectuer d'autres tâches (entrées et dressage)
Dans ce restaurant traditionnel de 90 couverts, vous intégrez une équipe de 05 cuisiniers et un apprenti.
Travail le samedi.
Jours de repos dimanche toute la journée, lundi soir et mardi soir et mercredi soir.
Le restaurant est facilement accessible, avec stationnement gratuit.
Compétences recherchées
Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer des ustensiles de cuisine, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer une pâte de pâtisserie, Confectionner des pâtisseries
Profil souhaité
- Formation
- Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
BISTRO DES CANAILLES
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