BOULANGER(E) (H/F)
CDIBoulangerie Chez Manon
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience
- 6 Mois
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Code ROME
- D1102
- Code NAF
- 4729Z
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, notre boutique recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe. Notre boutique a ouvert ses portes en novembre 2025. Après une première phase de travaux, nous allons optimiser la production. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité, fabriqués avec des matières premières sélectionnés et un savoir-faire artisanal.
Vos missions :
- Fabrication de pains (pétrissage, façonnage et cuisson)
- Gestion des fermentations et respect du temps de repos
- Création et adaptation de recettes en étroite collaboration avec l'équipe
- Veille au respect des normes d'hyhiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et matières premières
- Entretien du matériel et de l'espace de travail
Profil recherché :
- Formation en boulangerie (CAP/BEP min ou équivalent)
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Travail en autonomie
Ce que nous proposons :
- Un espace de travail neuf, dynamique et convivial
- Une création de poste avec possibilité d'évolution
- Horaires à définir
- Rémunération selon profil et expérience
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Profil souhaité
- Déplacements
- 1
L'entreprise
Boulangerie Chez Manon
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