Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste çamatchentrenous Un savoir-faire artisanal reconnu et traditionnel Des ingrédients nobles et recettes de haute qualité Un rythme de vie privilégié avec vos dimanches et lundis de repos garantis Au sein d'une pâtisserie emblématique de Strasbourg, nous cultivons l'amour du goût et de l'authenticité depuis des générations. Pour accompagner notre production de saison, nous recherchons un Glacier fabricant H/F prêt à s'investir dans notre laboratoire de fabrication artisanale.'
Votre potentiel permettra de Réaliser la préparation des mix, le turbinage et le foisonnement de nos glaces
Créer des sorbets et crèmes glacées en respectant nos standards d'excellence
Gérer les stocks de matières premières et le conditionnement des produits
Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de traçabilité
Description du profil :
Votre envie de nous rejoindre Issu(e) d'une formation CAP Pâtissier (avec ou sans Mention Complémentaire) ou CAP Glacier Fabricant, vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Votre autonomie, votre précision technique et votre goût du challenge seront essentiels pour ce poste.