Description du poste

Nous recherchons un responsable de salle pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste, basé sur le site de notre client à Soultz-Haut-Rhin, est à pourvoir immédiatement et requiert un profil expérimenté avec 5 ans d'expérience dans la gestion de salle.
- Missions principales :
Encadrer et animer l'équipe de salle (serveurs, commis, maîtres d'hôtel)
Assurer la qualité du service et la satisfaction client
Organiser le planning et la répartition des tâches
Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Conditions de travail :
Poste en journée et/ou soirée selon planning
Rémunération attractive, à négocier selon profil et expérience
Éventuelles primes liées à la performance et à l'atteinte d'objectifs

Profil recherché :
- Minimum 5 ans d'expérience en gestion de salle
- Compétences en management et coordination d'équipe
- Sens aigu du service client et de la qualité
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Offres similaires