Commis de cuisine H /F (H/F)
CDICASA SICA
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience
- 1 An(s) - Sur poste similaire
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Code NAF
- 56
Description du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef et de l'équipe encadrante, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service.
Missions principales
- Aider à la préparation des entrées, plats et desserts
- Réaliser les mises en place avant le service
- Appliquer les fiches techniques et les consignes du chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et de la cuisine
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP) ou première expérience en restauration
Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Sens de l'organisation et de la propreté
Travail le samedi
Dimanche et lundi fermé
Compétences recherchées
Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Profil souhaité
- Formation
- Cuisine CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
CASA SICA
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