Boucher / Bouchère (H/F)
CDICENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Hypermarchés
- Code ROME
- D1101
- Code NAF
- 4711F
Description du poste
- Préparation des viandes
- Connaître les techniques de transformation de la viande
- Maîtriser la découpe, le parage, le dégraissage et le conditionnement des viandes en fonction des commandes clients.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des viandes.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boucherie.
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
vous devez avoir un bon sens du relationnel
Compétences recherchées
Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Profil souhaité
- Formation
- Boucherie CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC
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