Boulanger (H/F)
IntérimID EMPLOI
- Contrat
- Intérim - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Expérience
- 3 Mois
- Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire
- Code ROME
- D1102
- Code NAF
- 7820Z
Description du poste
Votre agence recrute pour l'un de ses clients un/e :
BOULANGER
Plusieurs postes sont disponibles sur: Wittelsheim, Burnhaupt-le-Haut, Sierentz et Soultz.
Vos missions consisterons à :
o Produire des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies,
o Pétrir, façonner et cuire des produits dans des fours à sol,
o Produire des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,
o Cuire des viennoiseries et des tartes,
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- CAP Boulanger mininum
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir lire, comprendre et exécuter des recettes
- Etre rigoureux, dynamique et motivé
- Avoir un bon savoir-être
- Etre véhiculé (les horaires ne correspondant pas avec les transports en commun)
Horaires :
- par roulement (nuit, matin, après-midi)
Salaire selon profil
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Profil souhaité
- Formation
- Boulangerie CAP, BEP et équivalents
- Permis
- B - Véhicule léger
- Déplacements
- 1
L'entreprise
ID EMPLOI
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