Cuisinier de collectivité (H/F)
Intérim- Contrat
- Intérim - 6 Mois
- Durée de travail
- Travail en journée
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire
- Code NAF
- 78
Description du poste
DESCRIPTION DU POSTE :
Nous recherchons un cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer une structure de santé. Vous participerez activement à la préparation des repas destinés aux patients, résidents et au personnel, en tenant compte des besoins spécifiques (régimes alimentaires adaptés).
MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparer et cuisiner des menus équilibrés en respectant les régimes alimentaires particuliers (sans sel, mixés, etc.).
- Gérer les quantités et veiller à réduire le gaspillage alimentaire.
- Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et le personnel soignant pour garantir la qualité du service.
- Assurer le suivi des stocks et le rangement des denrées alimentaires.
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- horaires 07h00 - 15h00 / 12h00 à 20h00
- Une opportunité de rejoindre une équipe engagée et de contribuer au bien-être des usagers.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience en cuisine de collectivité (idéalement en milieu de santé ou médico-social).
- Connaissance des régimes spécifiques et capacité d'adaptation.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et du respect des normes HACCP.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Flexibilité et rigueur pour répondre aux exigences du secteur de la santé.
Intéressé(e) par cette offre ?
Voir sur France Travail (nouvelle fenêtre)