Alternance Boulanger / Boulangère (H/F)
CDDBOULANGERIE DAGOBERT
- Contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail de nuit...
- Expérience
- Débutant accepté - contrat alternance
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Code ROME
- D1102
- Code NAF
- 1071C
Description du poste
Recherche un/une boulanger en alternance CAP/ BEP ou BTM (Brevet technique des métiers)
Profil :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Missions principales :
- Préparation et réalisation des produits de boulangerie.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la mise en place des vitrines.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
- Travail en équipe avec les autres membres du personnel de production et de vente.
Horaire : 03h30 - 11h00
Fermé dimanche et jours fériés
Fermeture 3 semaines en été et 1 semaine en hiver.
Poste à pourvoir dès Septembre.
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Profil souhaité
- Formation
- CAP, BEP et équivalents
L'entreprise
BOULANGERIE DAGOBERT
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